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Stellenanzeige Koch/Köchin für vegetarische Betriebsküche

Wir freuen uns auf Sie!

Details zur Stellenanzeige Koch/Köchin für vegetarische Betriebsküche

Die Lebensmittel kommen aus dem eigenen gugler* Garten und von Produzenten aus der Region. Sie führen und verantworten den Küchenbereich selbständig - und tragen maßgeblich zum Wohlbefinden der gugler* MitarbeiterInnen bei.

Ihr Aufgabengebiet

  • Sie kalkulieren, planen und organisieren den Lebensmitteleinkauf und die Lebensmittelverarbeitung unter Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen betreffend der Küchenwirtschaft.  

  • Täglich frisch verzaubern Sie rund 20 bis 30 Personen mit einem vegetarischen 2-Gänge Menü, sowie mit Kuchen und Smoothies. 

  • Als Schnittstelle zum Reinigungs- und Gartenteam kommunizieren Sie pro-aktiv und vorausschauend. 

  • Die Lebensmittel kaufen und verarbeiten Sie möglichst abfallfrei. 

Ihre Fähigkeiten

  • Eine abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch/Köchin oder facheinschlägige HBLA) sowie rund 3 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin bringen Sie mit. 

  • Sie beherrschen die Mengen- und Kostenkalkulationen mit dem Ziel, so wenig Überschuss wie möglich im Vorratsbereich zu halten. 

  • Ihr Herz brennt für Kreislaufwirtschaft, Umweltschutz, regionale Bio- bzw. Permakultur. 

  • Sie sind gern GastgeberIn, mögen Menschen und genießen den Kontakt mit allen gugler* MitarbeiterInnen und Gästen. 

Das Kommunikationshaus gugler*

Das Familienunternehmen gilt seit über 30 Jahren als eine der großen Green Brands Österreichs – nicht zuletzt mit seiner einzigartigen Cradle to Cradle-Druckerei gugler* DruckSinn in Melk, seiner Agentur für Marken von morgen, gugler* MarkenSinn in St. Pölten, sowie seiner gugler* SinnBildung, Zukunftswerkstatt für lebendige Unternehmen. Derzeit beschäftigt gugler* rund 120 MitarbeiterInnen. Am Standort Melk wurde zudem Österreichs erstes Cradle to Cradle-inspiriertes Plusenergie-Betriebsgebäude errichtet. Regelmäßig gibt es Führungen durch „gugler*s Sinnreich“, Campus für nachhaltiges, gemeinwohlorientiertes Wirtschaften. gugler* gilt als Leitstern für Kommunikation und Wandel – für eine l(i)ebenswerte Zukunft.
gugler* macht Sinn. 

Entlohnung

Das Entgelt für diese Stelle liegt bei rund € 23.030 brutto pro Jahr, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.

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Porträt Mag.(FH) Iris Schatzl

Mag.(FH) Iris Schatzl

Potenzialfindung und -entwicklung

Für mehr Informationen zu den ausgeschriebenen Stellen oder Ihrer Bewerbung kontaktieren Sie mich bitte.

+43 2752 500 50-157
bewerbung@gugler.at