Stellenanzeige Köchin/Koch für vegetarische Betriebsküche

Details zur Stellenanzeige Köchin/Koch für vegetarische Betriebsküche

Die Lebensmittel sind bio, kommen teilweise aus dem eigenen gugler* Garten und von Produzenten aus der Region. Sie führen und verantworten den Küchenbereich selbständig - und tragen maßgeblich zum Wohlbefinden der gugler* MitarbeiterInnen bei.

Ihr Aufgabengebiet

• Täglich frisch verzaubern Sie rund 20 bis 30 Personen mit einem vegetarischen 2-Gänge Menü sowie mit Kuchen und Smoothies.

• Sie kalkulieren, planen und organisieren den Lebensmitteleinkauf und die Lebensmittelverarbeitung unter Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen.

• Die Lebensmittel kaufen und verarbeiten Sie möglichst abfallfrei.

Ihre Fähigkeiten

• Eine abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch/Köchin oder facheinschlägige HBLA) sowie einige Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin sind ideal, bei entsprechender Berufserfahrung geht’s aber auch ohne einschlägige Ausbildung.

• Sie interessieren sich für Kreislaufwirtschaft, Umweltschutz, regionale Bio- bzw. Permakultur und vegetarisches Essen ist für Sie nicht nur eine Notlösung.

• Sie sind gern GastgeberIn, mögen Menschen und genießen den Kontakt mit allen gugler* MitarbeiterInnen und Gästen.

Das Kommunikationshaus gugler*

Seit unserer Gründung 1989 ist Nachhaltigkeit mehr als ein Anliegen bei gugler*. Es ist ein tiefes Bedürfnis. Ökologische Verantwortung und ein Bewusstsein für die Sinnhaftigkeit des wirtschaftlichen Tuns sind unsere Grundprinzipien. Derzeit beschäftigt gugler* rund 120 MitarbeiterInnen. Der Firmensitz befindet sich in der Nähe von Melk an der Donau (Niederösterreich). 
gugler* besteht aus drei Geschäftseinheiten: gugler* DruckSinn – Druckerei für nachhaltig Schönes, gugler* MarkenSinn – Agentur für grüne & inklusive Kommunikation und gugler* SinnBildung – Unternehmensberatung für Green Transformation.

Entlohnung

Das Entgelt für diese Stelle (30 Std./Woche) liegt bei rund EUR 25.000,– brutto pro Jahr, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.